第22章 长相思(2)
第22章
电视台的采访如期而至。(格格党网.ggdown.)
苏正宇带了整个节目组过来,提前跟林舒眉对好要采访的内容，又让化妆师仔细给她化妆。
“林总，你不用紧张,就跟我们平时聊天说话一样。”
舒眉点头。
“今天也到酒窖挑一点酒吧,也教教观众们品酒的知识。”
取材时就拍了又拍的酒窖很有特色,节目组一开始就打算把采访她的地点放在酒窖里。
连衣裙果然不太方便,再加上高跟鞋,下楼梯几乎都是踮起脚走的。
有人在后头帮他提了一下裙摆，她回头就看到陆潜。
“你怎么来了？”
“给你五分钟时间。”陆潜说,“拍完就出去，我不想看你又在这里面晕倒。”
“我没事儿,你别添乱！”
苏正宇并不知道她那天晕倒的事,看陆潜也来了还挺高兴：“要不你们夫妇一起出镜接受采访？这样效果也比较好。”
“不用了,你们采访林总就行，我在旁边。”
有陆潜在旁边看着，无异于又多了一个镜头对着她。
舒眉本来已经做好了心理建设的,这会儿又紧张起来。
酒窖纵深,橡木桶的香气，世界各地酒庄的收藏……说起葡萄酒，她还是如数家珍的,说完再回顾那些煽情的问题,她就有些气短,不自觉地往出口走。
陆潜点了点头。
她从酒窖出来,陆潜已经不见人了。
她又带人去酒厂和葡萄园,看到架子上的藤枝已经有了点新绿的颜色。
这个冬天不是那么冷，不知不觉的，连春天逼近好像也没什么感觉。
走到他们住的房子楼下时，身后突然有电视台的女记者发出惊呼：“啊，老鼠！”
舒眉低头看看：“不是老鼠，那是刺猬。”
“好可怕啊，像老鼠……还这么大！它怎么不走？”
“它动作比较慢，这会儿来找吃的，可能要墨迹一会儿。”
这只不知是刺球还是球球，或者是它们那一家子里的谁，大概是冬眠醒了，出来找吃的。
上回陆潜喂的果子，大概帮它们平安度过了整个冬天。
食髓知味，穷亲戚又上门打秋风来了。
舒眉仰头在楼下叫陆潜。
他两手空悬在胸口跑出来，就像洗完手准备推门进手术室的外科医生一样。
身上还穿着围裙。
“你的刺球来了。”她用脚尖一指。
陆潜笑：“你等一下。”
他折回屋子里，很快又回来，拿着一小筐草莓。
“给它两个。”
舒眉指了指自己：“我喂啊？”
他点头。
“别给多了，万一它习惯了不劳而获，将来动不动到葡萄园里和山上去偷果子吃，都不肯好好吃虫子和老鼠了。”
其实舒眉也是今天才知道刺猬吃什么，她以为它们本来就偷吃水果为生的。
原来还冤枉它们了，人家有“大自然园丁”的美称。
舒眉没怎么亲近过小动物，捏着个草莓半天给不出去。
陆潜握住她的手，帮她轻轻抛出去，趁机把刺猬给引开一点，好让怕它的女记者能走过去。
丢了两个，刺猬终于小跑着走开了。
舒眉松了口气，低头看手里剩下的草莓。
“哪来的草莓？”
“附近的果农自己种的牛奶草莓，个头不大，挺甜的，你尝一个。”
他拈起一个喂到她嘴边：“张嘴。”
她头往后仰也躲不开，只好张嘴吃下去。
一下子塞得满满的，她都说不了话。
“我买这草莓来做草莓挞的，你进来看看。”
他拉着她进门，一旁的摄像机无声运转，把年轻夫妻的互动原原本本全都拍了进去。
舒眉鼓着腮帮子，冲镜头摇手：“这段不要播啊，千万不要播！”
房子里满屋异香。烤箱里烘烤着加了新鲜草莓的水果挞，厨房的中岛上还有陆潜料理到一半的烤春鸡。
舒眉这才发觉还有一组人马在这里，跟拍陆潜做菜。
“一举两得嘛！”苏正宇解释道，“我们的美食节目，也很需要陆医生这样的民间高手啊！”
胡椒，柠檬，月桂，迷迭香，舒眉都不知道自己家里什么时候多了这么多香料。
还有一瓶长相思白葡萄酒。
陆潜重新洗手回来，把香料都混合在一起，往鸡身上涂抹。
来回涂了几遍，还在鸡腿和鸡翅的地方划口子让调料入味，轻轻揉捏，才用保鲜膜封起来端进冰箱里去。
然后变戏法似的从冰箱里又拿出一份一模一样已经腌制透顶的春鸡来。
林舒眉：“？？？”
“烤春鸡进烤箱之前就要先腌制十二小时以上才会彻底入味，肯定不可能现场做，为了节目效果，刚才只拍了个过程，真要进烤箱的那份陆医生昨晚已经提前准备好了。”
节目组的老师给她现场解释，什么叫摆拍。
不过就算是摆拍，也十分有模有样。
腌制了十二小时的春鸡已经连颜色都发生了变化，陆潜又用刀把土豆和胡萝卜解成小块，拌上柠檬汁和另外几个她叫不上名儿来的香料，一起塞进鸡的胸腔里。
陶瓷的烤盘方方正正，他在里层抹上橄榄油，又倒入少量的葡萄酒，空气里的味道立刻变得透明起来。
陆潜说：“这是干白型的葡萄酒，酿制的葡萄品种有个很好听的名字叫长相思，口味清淡，有明显的花香和果香，很适合在做菜的时候加入一点提味。”
虽然不是刻意对着镜头说的，但对于陆潜这种平时在众人面前一棍子敲不出个响的人而言，一口气说这么多已经非常难得了。
舒眉能感觉到他是为了突出那瓶葡萄酒。
摄像师的镜头一直多方位地在拍他手上的动作。
剩下的蔬菜都成了烤盘里的点缀，再撒上一层粗粝的海盐和胡椒，陆潜就用铝箔封好烤盘，放进烤箱里。
小烤箱里的挞皮也已经烤好了，端出来的时候，有一种金黄鲜亮的颜色笼罩着。
陆潜把调制好的奶油馅料一圈圈挤入挞皮中央，再一块块放上洗净切块的牛奶草莓。
水果的酸甜味道掺杂在类似焦糖的香味里，连舒眉也忍不住好奇地探头张望。
艳红多汁的草莓堆躺在棉花似的白色馅料里，看起来好好吃的样子。
“尝尝看。”陆潜递过来给她，似乎早就笃定，这第一口的滋味一定要给她。
他记得的，她爱吃甜食，虽然从没听她自己说过。
舒眉猛的咽了咽口水。
所有的目光，包括镜头，一下子全部转向她。
勉为其难的，小小尝了一口。
好吃。
虽然不愿承认，但陆潜这手艺真没的说。
他要是开个蛋糕店的话……她会光顾的。
陆潜露出笑意，其实不用问她评价，看她的眼睛就知道味道如何。
只要她觉得好吃就行。
烤春鸡一个小时后才出炉，所有人都已经饥肠辘辘了，但第一口还是喂给了摄像机。
舒眉在法国吃过这道菜。
米其林三星的餐厅，一道又一道端上来的菜式前后吃了两三个小时，味道根本都没记住，只隐约有那么一点印象，但记忆中的香气远不及这万分之一。
可能是心理作用吧？
毕竟这是在家里，能有这样水准的美食，怎么都甩外面那些又贵又装的妖艳贱/货好几条街。
“配什么酒？”陆潜问她。
“呃……”舒眉略迟疑了一下，“我这里有一瓶加利福尼亚的霞多丽，有一点酸度，酒精度中等，配水果挞和烤春鸡应该都刚好。”
苏正宇示意她展示一下。
陆潜在她对面坐下，烤春鸡、水果挞、黑胡椒土豆泥、凯撒沙拉……两个人不知怎么的就开始享用晚餐了。
舒眉看了看周围还在忙碌的工作人员。
“不用担心，我给他们也准备了吃的。”陆潜把切好的鸡肉放进她盘子里，“你加油吃完，他们才好收工休息。”
好吧，她都不知道采访里还有这样的环节。
“菜的味道怎么样，会不会太咸？”
“挺好的。”
“香料都吃得惯吗？有不喜欢的我下次可以调整。”
“胡椒可以再多一点。”
“嗯，好。这个酒很香啊，有点颠覆我对白葡萄酒的认知。”
舒眉一把夺过他手里的酒杯：“你不能喝酒！”
陆潜笑：“可是这烤鸡里也放了酒的。”
“那不一样！反正你不能喝，尝一口就行了……放着放着！”
怎么看都是属于年轻夫妇的温馨日常场景。
终于拍完了。
送走电视台的一干人等，舒眉甩开脚底的高跟鞋，瘫坐在沙发上不想动弹。
陆潜又不知去了哪儿。
他是跟苏正宇一早商量好要这么做节目的吗？
叙述性的采访只是一部分，剩下的环节都在突出酒庄的环境、珍藏的酒品，还有他的美食。
她看到客厅靠沙发边的一组书架上，原先的医学药理书籍都被换成了食谱和营养学。
还有艺术史和画集。
他现在真的是随心所欲在做他自己想做的事。
舒眉给自己倒了一杯酒，刚才的霞多丽只是象征性地喝了一杯佐餐，一点都不过瘾。
心情好的时候，她也会纵容自己稍微多喝两杯。
何以解忧，唯有杜康。
酒是个好东西。
喝完再上楼洗澡，顺便的，她觉得应该向陆潜道个谢。
今天着实辛苦他了，为了配她那些好酒，从主食到甜点他都自己准备，即使舒眉自己不善厨艺，也知道那并不容易。
长得好看的年轻男人，有一双外科医生修长灵巧的手，公然系着围裙做菜配酒……镜头下的效果应该会很好吧？
怎么结束了也不见他邀功？简直不像他的风格。
舒眉喝完最后一口酒，放下杯子上楼。
陆潜住的房间亮着灯，她走过去，抬起手刚要像往常那样敲门，就看到陆潜晕倒在一堆画布和画架的后面。
“陆潜！”
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电视台的采访如期而至。(格格党网.ggdown.)
苏正宇带了整个节目组过来,提前跟林舒眉对好要采访的内容，又让化妆师仔细给她化妆。
“林总，你不用紧张,就跟我们平时聊天说话一样。”
舒眉点头。
“今天也到酒窖挑一点酒吧,也教教观众们品酒的知识。”
取材时就拍了又拍的酒窖很有特色,节目组一开始就打算把采访她的地点放在酒窖里。
连衣裙果然不太方便,再加上高跟鞋,下楼梯几乎都是踮起脚走的。
有人在后头帮他提了一下裙摆，她回头就看到陆潜。
“你怎么来了？”
“给你五分钟时间。”陆潜说,“拍完就出去，我不想看你又在这里面晕倒。”
“我没事儿,你别添乱！”
苏正宇并不知道她那天晕倒的事,看陆潜也来了还挺高兴：“要不你们夫妇一起出镜接受采访？这样效果也比较好。”
“不用了,你们采访林总就行，我在旁边。”
有陆潜在旁边看着，无异于又多了一个镜头对着她。
舒眉本来已经做好了心理建设的,这会儿又紧张起来。
酒窖纵深,橡木桶的香气，世界各地酒庄的收藏……说起葡萄酒，她还是如数家珍的,说完再回顾那些煽情的问题,她就有些气短,不自觉地往出口走。
陆潜点了点头。
她从酒窖出来,陆潜已经不见人了。
她又带人去酒厂和葡萄园,看到架子上的藤枝已经有了点新绿的颜色。
这个冬天不是那么冷，不知不觉的，连春天逼近好像也没什么感觉。
走到他们住的房子楼下时，身后突然有电视台的女记者发出惊呼：“啊，老鼠！”
舒眉低头看看：“不是老鼠，那是刺猬。”
“好可怕啊，像老鼠……还这么大！它怎么不走？”
“它动作比较慢，这会儿来找吃的，可能要墨迹一会儿。”
这只不知是刺球还是球球，或者是它们那一家子里的谁，大概是冬眠醒了，出来找吃的。
上回陆潜喂的果子，大概帮它们平安度过了整个冬天。
食髓知味，穷亲戚又上门打秋风来了。
舒眉仰头在楼下叫陆潜。
他两手空悬在胸口跑出来，就像洗完手准备推门进手术室的外科医生一样。
身上还穿着围裙。
“你的刺球来了。”她用脚尖一指。
陆潜笑：“你等一下。”
他折回屋子里，很快又回来，拿着一小筐草莓。
“给它两个。”
舒眉指了指自己：“我喂啊？”
他点头。
“别给多了，万一它习惯了不劳而获，将来动不动到葡萄园里和山上去偷果子吃，都不肯好好吃虫子和老鼠了。”
其实舒眉也是今天才知道刺猬吃什么，她以为它们本来就偷吃水果为生的。
原来还冤枉它们了，人家有“大自然园丁”的美称。
舒眉没怎么亲近过小动物，捏着个草莓半天给不出去。
陆潜握住她的手，帮她轻轻抛出去，趁机把刺猬给引开一点，好让怕它的女记者能走过去。
丢了两个，刺猬终于小跑着走开了。
舒眉松了口气，低头看手里剩下的草莓。
“哪来的草莓？”
“附近的果农自己种的牛奶草莓，个头不大，挺甜的，你尝一个。”
他拈起一个喂到她嘴边：“张嘴。”
她头往后仰也躲不开，只好张嘴吃下去。
一下子塞得满满的，她都说不了话。
“我买这草莓来做草莓挞的，你进来看看。”
他拉着她进门，一旁的摄像机无声运转，把年轻夫妻的互动原原本本全都拍了进去。
舒眉鼓着腮帮子，冲镜头摇手：“这段不要播啊，千万不要播！”
房子里满屋异香。烤箱里烘烤着加了新鲜草莓的水果挞，厨房的中岛上还有陆潜料理到一半的烤春鸡。
舒眉这才发觉还有一组人马在这里，跟拍陆潜做菜。
“一举两得嘛！”苏正宇解释道，“我们的美食节目，也很需要陆医生这样的民间高手啊！”
胡椒，柠檬，月桂，迷迭香，舒眉都不知道自己家里什么时候多了这么多香料。
还有一瓶长相思白葡萄酒。
陆潜重新洗手回来，把香料都混合在一起，往鸡身上涂抹。
来回涂了几遍，还在鸡腿和鸡翅的地方划口子让调料入味，轻轻揉捏，才用保鲜膜封起来端进冰箱里去。
然后变戏法似的从冰箱里又拿出一份一模一样已经腌制透顶的春鸡来。
林舒眉：“？？？”
“烤春鸡进烤箱之前就要先腌制十二小时以上才会彻底入味，肯定不可能现场做，为了节目效果，刚才只拍了个过程，真要进烤箱的那份陆医生昨晚已经提前准备好了。”
节目组的老师给她现场解释，什么叫摆拍。
不过就算是摆拍，也十分有模有样。
腌制了十二小时的春鸡已经连颜色都发生了变化，陆潜又用刀把土豆和胡萝卜解成小块，拌上柠檬汁和另外几个她叫不上名儿来的香料，一起塞进鸡的胸腔里。
陶瓷的烤盘方方正正，他在里层抹上橄榄油，又倒入少量的葡萄酒，空气里的味道立刻变得透明起来。
陆潜说：“这是干白型的葡萄酒，酿制的葡萄品种有个很好听的名字叫长相思，口味清淡，有明显的花香和果香，很适合在做菜的时候加入一点提味。”
虽然不是刻意对着镜头说的，但对于陆潜这种平时在众人面前一棍子敲不出个响的人而言，一口气说这么多已经非常难得了。
舒眉能感觉到他是为了突出那瓶葡萄酒。
摄像师的镜头一直多方位地在拍他手上的动作。
剩下的蔬菜都成了烤盘里的点缀，再撒上一层粗粝的海盐和胡椒，陆潜就用铝箔封好烤盘，放进烤箱里。
小烤箱里的挞皮也已经烤好了，端出来的时候，有一种金黄鲜亮的颜色笼罩着。
陆潜把调制好的奶油馅料一圈圈挤入挞皮中央，再一块块放上洗净切块的牛奶草莓。
水果的酸甜味道掺杂在类似焦糖的香味里，连舒眉也忍不住好奇地探头张望。
艳红多汁的草莓堆躺在棉花似的白色馅料里，看起来好好吃的样子。
“尝尝看。”陆潜递过来给她，似乎早就笃定，这第一口的滋味一定要给她。
他记得的，她爱吃甜食，虽然从没听她自己说过。
舒眉猛的咽了咽口水。
所有的目光，包括镜头，一下子全部转向她。
勉为其难的，小小尝了一口。
好吃。
虽然不愿承认，但陆潜这手艺真没的说。
他要是开个蛋糕店的话……她会光顾的。
陆潜露出笑意，其实不用问她评价，看她的眼睛就知道味道如何。
只要她觉得好吃就行。
烤春鸡一个小时后才出炉，所有人都已经饥肠辘辘了，但第一口还是喂给了摄像机。
舒眉在法国吃过这道菜。
米其林三星的餐厅，一道又一道端上来的菜式前后吃了两三个小时，味道根本都没记住，只隐约有那么一点印象，但记忆中的香气远不及这万分之一。
可能是心理作用吧？
毕竟这是在家里，能有这样水准的美食，怎么都甩外面那些又贵又装的妖艳贱/货好几条街。
“配什么酒？”陆潜问她。
“呃……”舒眉略迟疑了一下，“我这里有一瓶加利福尼亚的霞多丽，有一点酸度，酒精度中等，配水果挞和烤春鸡应该都刚好。”
苏正宇示意她展示一下。
陆潜在她对面坐下，烤春鸡、水果挞、黑胡椒土豆泥、凯撒沙拉……两个人不知怎么的就开始享用晚餐了。
舒眉看了看周围还在忙碌的工作人员。
“不用担心，我给他们也准备了吃的。”陆潜把切好的鸡肉放进她盘子里，“你加油吃完，他们才好收工休息。”
好吧，她都不知道采访里还有这样的环节。
“菜的味道怎么样，会不会太咸？”
“挺好的。”
“香料都吃得惯吗？有不喜欢的我下次可以调整。”
“胡椒可以再多一点。”
“嗯，好。这个酒很香啊，有点颠覆我对白葡萄酒的认知。”
舒眉一把夺过他手里的酒杯：“你不能喝酒！”
陆潜笑：“可是这烤鸡里也放了酒的。”
“那不一样！反正你不能喝，尝一口就行了……放着放着！”
怎么看都是属于年轻夫妇的温馨日常场景。
终于拍完了。
送走电视台的一干人等，舒眉甩开脚底的高跟鞋，瘫坐在沙发上不想动弹。
陆潜又不知去了哪儿。
他是跟苏正宇一早商量好要这么做节目的吗？
叙述性的采访只是一部分，剩下的环节都在突出酒庄的环境、珍藏的酒品，还有他的美食。
她看到客厅靠沙发边的一组书架上，原先的医学药理书籍都被换成了食谱和营养学。
还有艺术史和画集。
他现在真的是随心所欲在做他自己想做的事。
舒眉给自己倒了一杯酒，刚才的霞多丽只是象征性地喝了一杯佐餐，一点都不过瘾。
心情好的时候，她也会纵容自己稍微多喝两杯。
何以解忧，唯有杜康。
酒是个好东西。
喝完再上楼洗澡，顺便的，她觉得应该向陆潜道个谢。
今天着实辛苦他了，为了配她那些好酒，从主食到甜点他都自己准备，即使舒眉自己不善厨艺，也知道那并不容易。
长得好看的年轻男人，有一双外科医生修长灵巧的手，公然系着围裙做菜配酒……镜头下的效果应该会很好吧？
怎么结束了也不见他邀功？简直不像他的风格。
舒眉喝完最后一口酒，放下杯子上楼。
陆潜住的房间亮着灯，她走过去，抬起手刚要像往常那样敲门，就看到陆潜晕倒在一堆画布和画架的后面。
“陆潜！”
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