第63章 牛奶豌豆黄
章节名：第六十七章牛奶豌豆黄
大家看见筱筱和李清去了牛棚，都很好奇他们要干什么，大家都围在了一起。
当大家看到筱筱大胆的去挤牛奶的时候，一个个都担心得不得了，这可真是危险，大伙的心都提到了嗓子眼了。
“三嫂你小心一点啊。”凌氏不禁开口说道。
筱筱拿着木盆小心的靠近奶牛，听到凌氏的声音筱筱回头对着一群人点了点头，示意他们不要担心。
筱筱小心的蹲下啊，轻轻的抚了抚奶牛，然后才慢慢的挤牛奶，当大家看见筱筱终于成功的挤出牛奶时，大家都松了一口气，同时也好奇的看着，居然真的能挤出这么多的牛奶来，真是神奇，但是这牛奶腥味很重，这个要怎么吃啊？大家不约而同的想到。
筱筱看着满满的一盆牛奶满意的笑了，筱筱将牛奶递给李清小心的出了牛棚，筱筱开心的看着牛奶对着大家说：“大家去做事吧，等着吃好吃的吧。”
大家虽然好奇筱筱要用这牛奶做什么，但是想到还有这么多的菜要洗也都没有再多问了。
筱筱打算用牛奶做一个牛奶豌豆黄，这豌豆黄可是一款北京传统的小吃，深得大众的喜爱，再加上牛奶肯定会非常的美味的，小包子也一定会喜欢的。
将去皮豌豆用流动水冲洗干净，再用水浸泡30分钟，随后捞出沥干水分待用。取700ml凉水倒入锅中，加入泡好的去皮豌豆，用大火烧沸后转小火煮约50分钟，使豌豆彻底软烂。稍稍放凉后将豌豆同汤汁一起搅打成豌豆蓉汁，接着再用筛网过滤一下。将余下的凉水大约是（100ml）倒入锅中，加入1/2份的白砂糖（40g）和5g琼脂，用小火慢慢熬煮至白砂糖和琼脂彻底溶化。把熬好的琼脂汤水倒入豌豆蓉汁中，用小火慢慢加热并混合均匀，接着把煮好的豌豆蓉汁倒入塑料饭盒中，待放凉后盖上盖子，放入冰箱中冷藏约1小时，使其彻底凝的凝固，将牛奶倒入锅中，加入另外1/2份的白砂糖（40g）和余下的琼脂（10g），用小火慢慢加热，直至琼脂和白砂糖彻底溶化，把煮好的牛奶稍稍放凉后倒入已凝固的豌豆黄中，继续放入冰箱中冷藏1小时，使牛奶彻底凝固最后倒出来装好就行了。因为没有琼脂，所以筱筱用一种果冻草（这是多多家乡的一种用来做凉粉的草的俗称）来代替琼脂，效果也蛮好的，再有就是这里没有冰箱，筱筱为了加快牛奶豌豆黄的凝固速度，将所有的豌豆黄都放入了井水里冷藏着，我真是个天才！筱筱自恋的想着。
几个小时后大家满足的吃着满桌的美味佳肴，一个个都是心满意足的，除了他们自己点的菜，筱筱还做了他们都期待已久的黄鳝汤和一条清蒸桂鱼，把大家给吃得满嘴流油，肚子都挺得大大的，筱筱严格控制着小包子、豆豆和小石头的食量，不让他们吃多了，晚上吃多了可不好，而且牛奶豌豆黄需要时间凝固，需要时间，筱筱打算把豌豆黄是当作饭后甜品的，在最后才端出来，现在如果吃得太饱了那待会儿就没得吃了。
筱筱看着一个个吃得肚子胀得大大的一群人，坏心眼的不提醒他们，只是在李清还想要再吃一碗米饭的时候悄悄的拉了一下他，调皮的眨了眨眼睛，示意李清不要再吃了。
李清果然听话的停了下来，但是整个人却是愣愣的，筱筱看着李清呆呆的样子，也不知道李清有没有懂她的意思，但是目的达到了，筱筱也无所谓了。
李清是真的没有懂筱筱的意思，他只是被筱筱一瞬间表露出来的调皮的风情给迷住了而已，而罪魁祸首什么都不知道，没心没肺的吃得正香。
当大家吃饱喝足了，端着茶杯悠闲的喝着茶水的时候，筱筱坏笑着将牛奶豌豆黄给端了出来，黄白两色，带给人们视觉上的享受，筱筱将牛奶豌豆黄做得非常的漂亮，一时之间就吸引住了在场的所有人，小包子和豆豆两个小家伙小眼睛都要变成桃心了。
原来筱筱早就在做菜的时候就让李清给做出了一些漂亮的模具，筱筱将牛奶豌豆黄凝固成小兔子小狗等小动物的形状，还用红红的西瓜做了眼睛，精致又可爱，当然博得了两个小家伙的另眼相看了，其实别说是两个小家伙，就是李风他们也都对这些可爱形状的非常的喜爱。
李风摸着再也吃不下东西的肚子，哭着一张脸万分哀怨的说：“三嫂，你怎么不跟我们说还有这样的好东西，现在怎么办，我现在饱得连一口水都喝不下了。”
李风正可惜着呢，徐斌突然开口说道：“筱筱，嘿嘿！我…我可不可以拿回去吃？”
几个人一听这话，居然没有一个人反对，反而一脸期待的看着筱筱，很显然他们也想这样做。
筱筱看着这一群为了吃什么都做得出来的人，没有话说了，他们还可不可以脸皮再厚一点。
“你们几个适可而止一点啊，吃了这么多的东西还想要往家里拿，可别把我媳妇儿累坏了。”李清见这几个人这么欠揍的样子，不满的说道，媳妇儿今个儿上午摆摊忙了一上午，后来又和那柳少爷斗智斗勇签订了合约，中午又做了那么多菜，下午又是挖土豆又是做酸笋，晚上又做了这么多菜，媳妇儿肯定累坏了。
“筱筱，是我们的不是，你今天做了这么多的事情肯定累坏了，我们不该提这么无礼的要求的。”李啸开口说道，几个人听到了李清的话猜想了起来，筱筱今天已经忙活了一天了，肯定是累了，很愧疚。
筱筱笑了一下说：“放心吧，我不怎么累的，很多事情多是你们做的，今天我很开心，放心吧，我就知道你们现在什么东西都吃不下了，所以我早就准备好了牛奶豌豆黄给你们带回去了。”
“三嫂我就知道三嫂是最最善解人意的好女人了。”李风听到筱筱的话，高兴地拍着筱筱的马屁。
“好了，你就被在这拍马屁了，快来尝一尝，你们再吃一点点应该可以的。”筱筱抿着嘴招呼着这群油嘴滑舌的人来吃牛奶豌豆黄，筱筱把最漂亮的三份小兔子、小猪猪、小狗狗的牛奶豌豆黄给了小包子、豆豆和小石头三人，三个小孩拿着这份美丽的甜点，笑的纯真无邪。
果然大家没有辜负筱筱这么劳累做出来的东西，小包子吃的眼睛都没起来了，蹬蹬的跑到筱筱面前，舀了一勺牛奶豌豆黄颤颤悠悠的递到筱筱的嘴边说：“娘亲！娘亲！你快吃，可好吃了！”
筱筱小心的就着小包子的手吃掉豌豆黄，筱筱觉得这豌豆黄都甜到了心里了。
“娘亲，很好吃吧！”筱筱看着小包子睁着水汪汪的看着她，喜欢的不行。
“好吃好吃！小包子喂给娘亲的当然好吃了。”筱筱抱住小包子亲了亲他的小脸。
豆豆看见了，也依葫芦画瓢学着小包子也喂给凌氏吃，逗笑了一屋子的人。
等到送走了全部的人，李清抢着把碗筷都洗干净，推着筱筱和小包子去洗澡，今天这娘儿俩都累了，现在就让他们好好休息一下吧。
筱筱拗不过李清，只得带着连眼皮都快要睁不开来的小包子去洗澡了，等到李清把一切都收拾干净，洗好澡后，小包子早就香香的睡着了，只有筱筱还在等着李清。
“相公，你洗好澡了？”筱筱见李清进来，就从床上坐了起来。
“媳妇儿，你怎么还没有睡觉？有什么事要跟我说吗？”李清见到筱筱还没有睡觉，不禁皱起了眉头。
筱筱温柔地笑了笑，把李清拉到了床上躺下，给他按摩起来。这个傻男人，今天他可比自己累得多了，什么累的重的活儿他都抢着干，筱筱知道他心疼自己，有夫如此，妇复何求！
一边揉着，筱筱就开了口说：“相公，我跟你说件事情。”
“什么事？”李清被筱筱突如其来的动作给吓傻了。
“今天我们和那柳公子签订了合约，规定了要把土豆卖给他们，现在山里的土豆虽然还有些，但是要是长期供应就不行了，所以我决定我们自己种土豆，现在正是种土豆的季节，我们可以把那些荒地种上土豆，土豆不需要太肥的土地就可以长得很好，而且土豆的产量很高的，这样一来这些土豆就够用了。”筱筱向李清诉说着。
“可是我们从来都没有种过土豆，能种得好吗？”李清听到筱筱说正事儿也认真的听着，同时也说出自己的担忧。
“放心吧相公，土豆很容易生长的，我们不需要怎么去管理土豆都可以长得很好的。”筱筱知道李清的担忧，详尽的解说着。
“媳妇儿，这可不是开玩笑的，要是到时候没有收成…”李清很担心，家里不能坐吃山空，虽然有筱筱卖菜方的的五十两银子，但是迟早会用完的，自己也得挣钱养家的。
“相公，你就相信我吧。”筱筱眨巴着一双杏眸的，祈求的望着李清，筱筱自己不知道，现在的她到底有多魅惑动人，眼中流光溢彩，看得李清小腹一紧，欲火焚身。
筱筱柔软的小手在李清的背上摸来摸去的，本来就把李清摸得口干舌燥，浑身发热，自己的小兄弟也立了起来，李清生怕被筱筱发现自己的反应，很是紧张的藏起来不让筱筱发现，现在筱筱这么的引诱他，李清怎么可能无动于衷，本就火热的身子变得更加的紧绷，李清看着还不知在惹火的筱筱，眼睛变得深沉。
“嗯？”筱筱看李清只是怔怔的望着自己也不答话，就很奇怪，殊不知这询问的一声在已经欲火焚身的李清听来却是邀请自己的天籁之音，引爆李清**的导火索。
李清一把把还毫无所知的筱筱猛地拉进了怀里，把筱筱给报了个满怀，李清抱着温香软玉喘着粗气声音暗哑的说道：“媳妇儿，你一直相公相公的叫我，可是自从你生病以来，我就再也没有碰过你了，你现在病也好了，今天又这么的热情，是在邀请我吗？”虽然李清平时看上去傻傻木木的，没想到在床第之间这么的油腔滑调，居然可以说出这么让人脸红心跳的一番话来。
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大家看见筱筱和李清去了牛棚，都很好奇他们要干什么，大家都围在了一起。
当大家看到筱筱大胆的去挤牛奶的时候，一个个都担心得不得了，这可真是危险，大伙的心都提到了嗓子眼了。
“三嫂你小心一点啊。”凌氏不禁开口说道。
筱筱拿着木盆小心的靠近奶牛，听到凌氏的声音筱筱回头对着一群人点了点头，示意他们不要担心。
筱筱小心的蹲下啊，轻轻的抚了抚奶牛，然后才慢慢的挤牛奶，当大家看见筱筱终于成功的挤出牛奶时，大家都松了一口气，同时也好奇的看着，居然真的能挤出这么多的牛奶来，真是神奇，但是这牛奶腥味很重，这个要怎么吃啊？大家不约而同的想到。
筱筱看着满满的一盆牛奶满意的笑了，筱筱将牛奶递给李清小心的出了牛棚，筱筱开心的看着牛奶对着大家说：“大家去做事吧，等着吃好吃的吧。”
大家虽然好奇筱筱要用这牛奶做什么，但是想到还有这么多的菜要洗也都没有再多问了。
筱筱打算用牛奶做一个牛奶豌豆黄，这豌豆黄可是一款北京传统的小吃，深得大众的喜爱，再加上牛奶肯定会非常的美味的，小包子也一定会喜欢的。
将去皮豌豆用流动水冲洗干净，再用水浸泡30分钟，随后捞出沥干水分待用。取700ml凉水倒入锅中，加入泡好的去皮豌豆，用大火烧沸后转小火煮约50分钟，使豌豆彻底软烂。稍稍放凉后将豌豆同汤汁一起搅打成豌豆蓉汁，接着再用筛网过滤一下。将余下的凉水大约是（100ml）倒入锅中，加入1/2份的白砂糖（40g）和5g琼脂，用小火慢慢熬煮至白砂糖和琼脂彻底溶化。把熬好的琼脂汤水倒入豌豆蓉汁中，用小火慢慢加热并混合均匀，接着把煮好的豌豆蓉汁倒入塑料饭盒中，待放凉后盖上盖子，放入冰箱中冷藏约1小时，使其彻底凝的凝固，将牛奶倒入锅中，加入另外1/2份的白砂糖（40g）和余下的琼脂（10g），用小火慢慢加热，直至琼脂和白砂糖彻底溶化，把煮好的牛奶稍稍放凉后倒入已凝固的豌豆黄中，继续放入冰箱中冷藏1小时，使牛奶彻底凝固最后倒出来装好就行了。因为没有琼脂，所以筱筱用一种果冻草（这是多多家乡的一种用来做凉粉的草的俗称）来代替琼脂，效果也蛮好的，再有就是这里没有冰箱，筱筱为了加快牛奶豌豆黄的凝固速度，将所有的豌豆黄都放入了井水里冷藏着，我真是个天才！筱筱自恋的想着。
几个小时后大家满足的吃着满桌的美味佳肴，一个个都是心满意足的，除了他们自己点的菜，筱筱还做了他们都期待已久的黄鳝汤和一条清蒸桂鱼，把大家给吃得满嘴流油，肚子都挺得大大的，筱筱严格控制着小包子、豆豆和小石头的食量，不让他们吃多了，晚上吃多了可不好，而且牛奶豌豆黄需要时间凝固，需要时间，筱筱打算把豌豆黄是当作饭后甜品的，在最后才端出来，现在如果吃得太饱了那待会儿就没得吃了。
筱筱看着一个个吃得肚子胀得大大的一群人，坏心眼的不提醒他们，只是在李清还想要再吃一碗米饭的时候悄悄的拉了一下他，调皮的眨了眨眼睛，示意李清不要再吃了。
李清果然听话的停了下来，但是整个人却是愣愣的，筱筱看着李清呆呆的样子，也不知道李清有没有懂她的意思，但是目的达到了，筱筱也无所谓了。
李清是真的没有懂筱筱的意思，他只是被筱筱一瞬间表露出来的调皮的风情给迷住了而已，而罪魁祸首什么都不知道，没心没肺的吃得正香。
当大家吃饱喝足了，端着茶杯悠闲的喝着茶水的时候，筱筱坏笑着将牛奶豌豆黄给端了出来，黄白两色，带给人们视觉上的享受，筱筱将牛奶豌豆黄做得非常的漂亮，一时之间就吸引住了在场的所有人，小包子和豆豆两个小家伙小眼睛都要变成桃心了。
原来筱筱早就在做菜的时候就让李清给做出了一些漂亮的模具，筱筱将牛奶豌豆黄凝固成小兔子小狗等小动物的形状，还用红红的西瓜做了眼睛，精致又可爱，当然博得了两个小家伙的另眼相看了，其实别说是两个小家伙，就是李风他们也都对这些可爱形状的非常的喜爱。
李风摸着再也吃不下东西的肚子，哭着一张脸万分哀怨的说：“三嫂，你怎么不跟我们说还有这样的好东西，现在怎么办，我现在饱得连一口水都喝不下了。”
李风正可惜着呢，徐斌突然开口说道：“筱筱，嘿嘿！我…我可不可以拿回去吃？”
几个人一听这话，居然没有一个人反对，反而一脸期待的看着筱筱，很显然他们也想这样做。
筱筱看着这一群为了吃什么都做得出来的人，没有话说了，他们还可不可以脸皮再厚一点。
“你们几个适可而止一点啊，吃了这么多的东西还想要往家里拿，可别把我媳妇儿累坏了。”李清见这几个人这么欠揍的样子，不满的说道，媳妇儿今个儿上午摆摊忙了一上午，后来又和那柳少爷斗智斗勇签订了合约，中午又做了那么多菜，下午又是挖土豆又是做酸笋，晚上又做了这么多菜，媳妇儿肯定累坏了。
“筱筱，是我们的不是，你今天做了这么多的事情肯定累坏了，我们不该提这么无礼的要求的。”李啸开口说道，几个人听到了李清的话猜想了起来，筱筱今天已经忙活了一天了，肯定是累了，很愧疚。
筱筱笑了一下说：“放心吧，我不怎么累的，很多事情多是你们做的，今天我很开心，放心吧，我就知道你们现在什么东西都吃不下了，所以我早就准备好了牛奶豌豆黄给你们带回去了。”
“三嫂我就知道三嫂是最最善解人意的好女人了。”李风听到筱筱的话，高兴地拍着筱筱的马屁。
“好了，你就被在这拍马屁了，快来尝一尝，你们再吃一点点应该可以的。”筱筱抿着嘴招呼着这群油嘴滑舌的人来吃牛奶豌豆黄，筱筱把最漂亮的三份小兔子、小猪猪、小狗狗的牛奶豌豆黄给了小包子、豆豆和小石头三人，三个小孩拿着这份美丽的甜点，笑的纯真无邪。
果然大家没有辜负筱筱这么劳累做出来的东西，小包子吃的眼睛都没起来了，蹬蹬的跑到筱筱面前，舀了一勺牛奶豌豆黄颤颤悠悠的递到筱筱的嘴边说：“娘亲！娘亲！你快吃，可好吃了！”
筱筱小心的就着小包子的手吃掉豌豆黄，筱筱觉得这豌豆黄都甜到了心里了。
“娘亲，很好吃吧！”筱筱看着小包子睁着水汪汪的看着她，喜欢的不行。
“好吃好吃！小包子喂给娘亲的当然好吃了。”筱筱抱住小包子亲了亲他的小脸。
豆豆看见了，也依葫芦画瓢学着小包子也喂给凌氏吃，逗笑了一屋子的人。
等到送走了全部的人，李清抢着把碗筷都洗干净，推着筱筱和小包子去洗澡，今天这娘儿俩都累了，现在就让他们好好休息一下吧。
筱筱拗不过李清，只得带着连眼皮都快要睁不开来的小包子去洗澡了，等到李清把一切都收拾干净，洗好澡后，小包子早就香香的睡着了，只有筱筱还在等着李清。
“相公，你洗好澡了？”筱筱见李清进来，就从床上坐了起来。
“媳妇儿，你怎么还没有睡觉？有什么事要跟我说吗？”李清见到筱筱还没有睡觉，不禁皱起了眉头。
筱筱温柔地笑了笑，把李清拉到了床上躺下，给他按摩起来。这个傻男人，今天他可比自己累得多了，什么累的重的活儿他都抢着干，筱筱知道他心疼自己，有夫如此，妇复何求！
一边揉着，筱筱就开了口说：“相公，我跟你说件事情。”
“什么事？”李清被筱筱突如其来的动作给吓傻了。
“今天我们和那柳公子签订了合约，规定了要把土豆卖给他们，现在山里的土豆虽然还有些，但是要是长期供应就不行了，所以我决定我们自己种土豆，现在正是种土豆的季节，我们可以把那些荒地种上土豆，土豆不需要太肥的土地就可以长得很好，而且土豆的产量很高的，这样一来这些土豆就够用了。”筱筱向李清诉说着。
“可是我们从来都没有种过土豆，能种得好吗？”李清听到筱筱说正事儿也认真的听着，同时也说出自己的担忧。
“放心吧相公，土豆很容易生长的，我们不需要怎么去管理土豆都可以长得很好的。”筱筱知道李清的担忧，详尽的解说着。
“媳妇儿，这可不是开玩笑的，要是到时候没有收成…”李清很担心，家里不能坐吃山空，虽然有筱筱卖菜方的的五十两银子，但是迟早会用完的，自己也得挣钱养家的。
“相公，你就相信我吧。”筱筱眨巴着一双杏眸的，祈求的望着李清，筱筱自己不知道，现在的她到底有多魅惑动人，眼中流光溢彩，看得李清小腹一紧，欲火焚身。
筱筱柔软的小手在李清的背上摸来摸去的，本来就把李清摸得口干舌燥，浑身发热，自己的小兄弟也立了起来，李清生怕被筱筱发现自己的反应，很是紧张的藏起来不让筱筱发现，现在筱筱这么的引诱他，李清怎么可能无动于衷，本就火热的身子变得更加的紧绷，李清看着还不知在惹火的筱筱，眼睛变得深沉。
“嗯？”筱筱看李清只是怔怔的望着自己也不答话，就很奇怪，殊不知这询问的一声在已经欲火焚身的李清听来却是邀请自己的天籁之音，引爆李清**的导火索。
李清一把把还毫无所知的筱筱猛地拉进了怀里，把筱筱给报了个满怀，李清抱着温香软玉喘着粗气声音暗哑的说道：“媳妇儿，你一直相公相公的叫我，可是自从你生病以来，我就再也没有碰过你了，你现在病也好了，今天又这么的热情，是在邀请我吗？”虽然李清平时看上去傻傻木木的，没想到在床第之间这么的油腔滑调，居然可以说出这么让人脸红心跳的一番话来。
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