第18章 美味的刀削面
第18章美味的刀削面
[忽然觉得江冉冉的教育方式有点打击人，明明沐然已经做的够好了！沐然看上去真的很失落！
[我不觉得冉冉的做法有问题啊，本来就是沐然忘了找青椒，说冉冉打击人的各位你们有点太敏感了吧！还有姜倪也太胡闹了，什么都要夸一夸，孩子迟早要被她夸得自大飘飘然！
……
江冉冉与姜倪态度对比这一片段很快在网上引起热议。
江明珠带着徐嘉瑜返回家里烹饪晚餐，她来到灶台，却发现不远处自己的宝贝女儿正盯着圆桌上的菜篮子发呆。
“怎么了嘉瑜？”
“妈妈……”徐嘉瑜不知从何开口。
“是有什么心事吗？来告诉妈妈。”
“妈妈，菜篮子的鸡蛋不是我找来的，我的鸡蛋在路上不小心摔倒打碎了，是安安弟弟把他所有的鸡蛋都给了我。我不知道要怎样感谢他，妈妈你说我写一封感谢信好不好？”
“安安？”江明珠脸上表情有几分复杂。广场上看到萧祈安有些空荡的菜篮子时她还想过这小孩果然木讷不擅长交际，没想到还有这一层缘故在。
心中瞬间涌出几分愧疚感。
“安安是一个好孩子。”江明珠道，随后她起身拿过一个空的菜篮走到院子里。
篱笆小院的一个天生优势就是栅栏内种植了许多品种的蔬菜。
想要做出刀削面，安安找来的食材还不够，姜倪出去找好心的邻居借了调料。
姜倪垂眸看着桌子上摆放的材料，似乎是少了点青菜，缺少青菜点缀的话刀削面的卖相就会差很多。
要不再去找邻居借点青菜？
只是刚刚借过调料，姜倪有点不知道怎么开口。
就在犹豫之际，门口忽然传来敲门声。姜倪有点意外，这个时间段会有谁来找自己呢？
她打开门，看到一个意想不到的人。
“明珠姐？”姜倪微微侧身：“请进。”
江明珠挎着竹篮子走进来，面上有几分拘谨，待看清屋里的摆设，她有一瞬间的怔愣。
姜倪在圈子里出了名的懒惰，江明珠本来已经做好了无法落脚的准备，谁知道……
“我记得，这里最初好像不是这样的……没有这么多家具，看上去也要更加破旧些？”
“对，我自己收拾了一下。”姜倪递过去一个透明的果盘，上面是看着就脆甜的大红枣：“没什么能够招待你的，尝尝这个红枣，院子里的那棵枣树结的。”
江明珠尝了一个：“很甜。”
她坐到板凳上，又有点好奇：“这些板凳呢？是借的吗？”
“不是，我自己做的。”
江明珠一震，想到曾经听到的姜倪要制作家具只当做笑话听，没想到她竟然真的给做了出来。
姜倪坐在她对面：“不太相信对吗？”
“没有。”她笑着解释道：“这张桌子上有几道不浅的划痕，桌子腿也有一点不齐，很明显出自一位新手的木匠师傅。”
姜倪没想到她观察的这么细致入微，对江明珠也增了几分好感。
“明珠姐来我这是有事吗？”
“是有点事。”江明珠将菜篮子掀开，露出里面水灵灵的蔬菜：“这是送给你和安安的，我刚从院子里摘下来，很新鲜。”
姜倪道谢，心中却有几分不解。
她不相信江明珠会无缘无故的对她们母子好。
“是这样的，嘉瑜在路上打碎了鸡蛋，是安安将自己的鸡蛋让给了嘉瑜，真的很感谢，鸡蛋我也分出了一半在篮子里。我很了解我的女儿，如果不是安安让给她鸡蛋她恐怕能够哭着跑回家。”
姜倪微愣，萧祈安没有告诉过她还有这段经历。
“你太客气了。正好我缺青菜，你的这些蔬菜是雪中送炭，那我就收下了明珠姐。”
江明珠嘴角露出笑容，她站起身：“我就不再叨扰了，我们晚上见。
送江明珠离开之后，姜倪敏锐的发现自己和她之间的距离拉近了些许。最初的时候江明珠看向自己的眼神中尽是警惕与鄙夷，现在却是多了几分真诚少了几分戒备。
接下来的几个小时里姜倪全身心都投入在“刀削面”上。
她利索的系上围裙，洗干净手开始烹饪。
从她熟练的和面开始，直播间观众就一阵惊叹，因为他们意识到姜倪绝对不是传闻中完全不进厨房的人。
揉面的步骤是最重要也是最累人的。自面团外围向中心揉，揉至面有硬度又有筋道，这是一个相当耗费体力的工程。姜倪却没有累更没有停顿，额头偶尔冒出的汗水都被她拿手帕擦去。
揉面结束之后姜倪感到手心微微的发麻，她晃了晃手又继续下一步——削面。
削面是一个精细活，削出面条的粗细长短都很影响口感，姜倪仔细比对大厨操作视频中的面条，调整过无数次。
渐渐地，她开始掌握住了一些技巧。
刀平行贴于面团上，均匀着力，以轴为起点，从上到下90度直线平推，削出的面即是又薄又匀的面条。
煮好面条后姜倪根据大厨的操作视频调制出酱卤。
软韧的面条搭着青翠的青菜异常诱人，香气扑鼻而来。
姜倪尝了一口，味道出乎意料的不错。
不知道安安会不会喜欢？
正想着这个问题，抱着科幻书籍的萧祈安走了过来，他对于科幻书异常痴迷，姜倪从来不会干涉他的喜好，更不会强硬的要他去学什么古诗或乘法口诀，她要的只是儿子能够自由快乐。
家里有矿，萧祈安可以成为任何他想要成为的人。
“妈妈，好香啊……”
妈妈从来没有为自己做过饭，当妈妈和美味的饭菜构成一副美丽的画，这就是萧祈安最幸福的时刻。
姜倪给萧祈安盛了一碗面，上面堆了很多肉：“来，尝尝看，好不好吃？”
萧祈安执起筷子，品尝一口后眼睛瞬间亮起来：“好好吃！味道和爸爸带我去的那家餐馆一模一样！妈妈，你也吃！”
姜倪吃了萧祈安喂的那一口，心中尽是喜悦与幸福：“喜欢吃就好。”
[真的有这么好吃吗？真的不是安安为了安慰姜倪才说的？
[看着卖相真不错，本来以为姜倪会做的一团糟，结果真的令我意想不到！
[姜倪好有毅力啊！几个小时只为这一碗面，上次做家具的时候也是这样，她似乎做什么都很专注，我之前怎么没发现她的这个优点？
刀削面的制作参考了度娘
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[忽然觉得江冉冉的教育方式有点打击人，明明沐然已经做的够好了！沐然看上去真的很失落！
[我不觉得冉冉的做法有问题啊，本来就是沐然忘了找青椒，说冉冉打击人的各位你们有点太敏感了吧！还有姜倪也太胡闹了，什么都要夸一夸，孩子迟早要被她夸得自大飘飘然！
……
江冉冉与姜倪态度对比这一片段很快在网上引起热议。
江明珠带着徐嘉瑜返回家里烹饪晚餐，她来到灶台，却发现不远处自己的宝贝女儿正盯着圆桌上的菜篮子发呆。
“怎么了嘉瑜？”
“妈妈……”徐嘉瑜不知从何开口。
“是有什么心事吗？来告诉妈妈。”
“妈妈，菜篮子的鸡蛋不是我找来的，我的鸡蛋在路上不小心摔倒打碎了，是安安弟弟把他所有的鸡蛋都给了我。我不知道要怎样感谢他，妈妈你说我写一封感谢信好不好？”
“安安？”江明珠脸上表情有几分复杂。广场上看到萧祈安有些空荡的菜篮子时她还想过这小孩果然木讷不擅长交际，没想到还有这一层缘故在。
心中瞬间涌出几分愧疚感。
“安安是一个好孩子。”江明珠道，随后她起身拿过一个空的菜篮走到院子里。
篱笆小院的一个天生优势就是栅栏内种植了许多品种的蔬菜。
想要做出刀削面，安安找来的食材还不够，姜倪出去找好心的邻居借了调料。
姜倪垂眸看着桌子上摆放的材料，似乎是少了点青菜，缺少青菜点缀的话刀削面的卖相就会差很多。
要不再去找邻居借点青菜？
只是刚刚借过调料，姜倪有点不知道怎么开口。
就在犹豫之际，门口忽然传来敲门声。姜倪有点意外，这个时间段会有谁来找自己呢？
她打开门，看到一个意想不到的人。
“明珠姐？”姜倪微微侧身：“请进。”
江明珠挎着竹篮子走进来，面上有几分拘谨，待看清屋里的摆设，她有一瞬间的怔愣。
姜倪在圈子里出了名的懒惰，江明珠本来已经做好了无法落脚的准备，谁知道……
“我记得，这里最初好像不是这样的……没有这么多家具，看上去也要更加破旧些？”
“对，我自己收拾了一下。”姜倪递过去一个透明的果盘，上面是看着就脆甜的大红枣：“没什么能够招待你的，尝尝这个红枣，院子里的那棵枣树结的。”
江明珠尝了一个：“很甜。”
她坐到板凳上，又有点好奇：“这些板凳呢？是借的吗？”
“不是，我自己做的。”
江明珠一震，想到曾经听到的姜倪要制作家具只当做笑话听，没想到她竟然真的给做了出来。
姜倪坐在她对面：“不太相信对吗？”
“没有。”她笑着解释道：“这张桌子上有几道不浅的划痕，桌子腿也有一点不齐，很明显出自一位新手的木匠师傅。”
姜倪没想到她观察的这么细致入微，对江明珠也增了几分好感。
“明珠姐来我这是有事吗？”
“是有点事。”江明珠将菜篮子掀开，露出里面水灵灵的蔬菜：“这是送给你和安安的，我刚从院子里摘下来，很新鲜。”
姜倪道谢，心中却有几分不解。
她不相信江明珠会无缘无故的对她们母子好。
“是这样的，嘉瑜在路上打碎了鸡蛋，是安安将自己的鸡蛋让给了嘉瑜，真的很感谢，鸡蛋我也分出了一半在篮子里。我很了解我的女儿，如果不是安安让给她鸡蛋她恐怕能够哭着跑回家。”
姜倪微愣，萧祈安没有告诉过她还有这段经历。
“你太客气了。正好我缺青菜，你的这些蔬菜是雪中送炭，那我就收下了明珠姐。”
江明珠嘴角露出笑容，她站起身：“我就不再叨扰了，我们晚上见。
送江明珠离开之后，姜倪敏锐的发现自己和她之间的距离拉近了些许。最初的时候江明珠看向自己的眼神中尽是警惕与鄙夷，现在却是多了几分真诚少了几分戒备。
接下来的几个小时里姜倪全身心都投入在“刀削面”上。
她利索的系上围裙，洗干净手开始烹饪。
从她熟练的和面开始，直播间观众就一阵惊叹，因为他们意识到姜倪绝对不是传闻中完全不进厨房的人。
揉面的步骤是最重要也是最累人的。自面团外围向中心揉，揉至面有硬度又有筋道，这是一个相当耗费体力的工程。姜倪却没有累更没有停顿，额头偶尔冒出的汗水都被她拿手帕擦去。
揉面结束之后姜倪感到手心微微的发麻，她晃了晃手又继续下一步——削面。
削面是一个精细活，削出面条的粗细长短都很影响口感，姜倪仔细比对大厨操作视频中的面条，调整过无数次。
渐渐地，她开始掌握住了一些技巧。
刀平行贴于面团上，均匀着力，以轴为起点，从上到下90度直线平推，削出的面即是又薄又匀的面条。
煮好面条后姜倪根据大厨的操作视频调制出酱卤。
软韧的面条搭着青翠的青菜异常诱人，香气扑鼻而来。
姜倪尝了一口，味道出乎意料的不错。
不知道安安会不会喜欢？
正想着这个问题，抱着科幻书籍的萧祈安走了过来，他对于科幻书异常痴迷，姜倪从来不会干涉他的喜好，更不会强硬的要他去学什么古诗或乘法口诀，她要的只是儿子能够自由快乐。
家里有矿，萧祈安可以成为任何他想要成为的人。
“妈妈，好香啊……”
妈妈从来没有为自己做过饭，当妈妈和美味的饭菜构成一副美丽的画，这就是萧祈安最幸福的时刻。
姜倪给萧祈安盛了一碗面，上面堆了很多肉：“来，尝尝看，好不好吃？”
萧祈安执起筷子，品尝一口后眼睛瞬间亮起来：“好好吃！味道和爸爸带我去的那家餐馆一模一样！妈妈，你也吃！”
姜倪吃了萧祈安喂的那一口，心中尽是喜悦与幸福：“喜欢吃就好。”
[真的有这么好吃吗？真的不是安安为了安慰姜倪才说的？
[看着卖相真不错，本来以为姜倪会做的一团糟，结果真的令我意想不到！
[姜倪好有毅力啊！几个小时只为这一碗面，上次做家具的时候也是这样，她似乎做什么都很专注，我之前怎么没发现她的这个优点？
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